每 100 克
| 水 (克 ) | 65.74 |
| 热量 (大卡 ) | 130.0 |
| 热量 (千焦 ) | 544.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.18 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.35 |
| 灰份 (克 ) | 1.38 |
| 碳水化合物 (克 ) | 24.35 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 8.3 |
| 总糖 (克 ) | 0.32 |
| 钙 (毫克 ) | 55.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.85 |
| 镁 (毫克 ) | 49.0 |
| 磷 (毫克 ) | 152.0 |
| 钾 (毫克 ) | 433.0 |
| 钠 (毫克 ) | 239.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.76 |
| 铜 (毫克 ) | 0.269 |
| 锰 (毫克 ) | 0.327 |
| 硒 (微克 ) | 1.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.225 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.056 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.527 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.26 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.077 |
| 总叶酸 (微克 ) | 86.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 86.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 86.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 32.6 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 6.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.87 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 3.3 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.089 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.084 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.03 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.149 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.081 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.068 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.097 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.344 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.361 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.653 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.562 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.123 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.089 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.442 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.23 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.428 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.507 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.228 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.343 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.99 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.247 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.319 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.445 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |